Конкурс кулінарних шедеврів «Фантазії смаку» розпочався в Чернігові (фото)

Середа, 16 грудня 2009 13:37 | Переглядів: 7173

Сьогодні, 16 грудня, у кіноцентрі ім. Щорса розпочався конкурс кондитерського та кулінарного мистецтва “Фантазії смаку”.

Цей захід проходить у рамках реалізації Програми розвитку малого підприємництва у нашому місті. Він організований управлінням торгівлі, послуг та розвитку підприємництва Чернігівської міської ради за участю обласного осередку Асоціації кулінарів України. На відкритті цього заходу, перший заступник міського голови Олег Олександрович Білоусов підкреслив, що конкурс організовано з метою ознайомлення з досягненнями провідних фахівців у галузі ресторанного господарства нашого міста, демонстрації кращих виробів кондитерського і кулінарного мистецтва, обміну досвідом між фахівцями.

Участь у цьому заході взяли ВАТ “Чернігівський хлібокомбінат”, ТОВ ВХК “Нивки”, ресторан “Старий Чернігів”, комунальне підприємство “Шкільне”, ТОВ “Наша булочка”, комбінат громадського харчування “ЧеЗаРа”, ресторан “Океанія”, Чернігівський центр професійно-технічної освіти, кафе “Сомельє”, Чернігівський комерційний технікум та інші підприємства міста.

О. О. Білоусов перерізає червону стрічку, і свято розпочалось. Всі охочі мали можливість ознайомитись з кращими зразками кулінарної продукції, поспілкуватись з виробниками, занотувати рецепти виробів. У рамках конкурсу передбачається проведення АРТ-класів, майстер-класів, виставки-продажі кондитерських виробів.