Грибная охота: советы и секреты
Октябрь – сезон грибной охоты, занятия не для ленивых и прагматичных
Встать ни свет ни заря, час-полтора трястись в переполненной электричке, целый день кланяться каждому грибочку, да еще потом день возиться с ними, – у некоторых эти героические усилия вызывают удивление. И то правда, пошел на рынок, купил по 8 гривен килограмм маслят — и все дела. Грибов в этом году, кстати, не очень много, хотя для другой растительности природные условия были просто замечательные. Завсегдатаев хорошо проверенных грибных мест, бывает, ждет разочарование – пусто. Вот и прислушиваешься к обрывкам разговоров в троллейбусе, на остановке – где, как добраться и какие?
Эти главные грибные вопросы могут смело служить тестом на доброту человеческую. В электричках, в это время года переполненных, завязывается оживленная беседа о пользе грибов, рецептах приготовления, но как только разговор логически подходит к описанию места, где они растут, — все резко замолкают на полуслове. Выйдя из поезда, только что дружно беседовавшие попутчики с каменными лицами разбегаются в разные стороны. Спрашивать у них, куда направились, бесполезно: все равно не скажут, а еще могут направить в противоположную сторону.
Но уже в лесу, покрыв дно корзины первыми грибами, грибник смягчается и добреет. Вам уже могут показать место, откуда только что ушли, и даже пригласить с собой на новую поляну, если вас не очень много. Что интересно – в лесу, где, казалось бы, одиноко и страшно, не бывает случаев нападения на человека. Многие женщины даже предпочитают в одиночку отправляться на «тихую охоту» — как правило, они лучше других подготовлены к маршруту и грибы собирают как профессионалки. Падайте к ним «на хвост» — и успех обеспечен!
А если грибов не наберете – так вы ведь не только за тем ходили в лес, не так ли?
Советы «непрофессиональным» грибникам:
- к электричке приходите за час до отправки, чтобы выстоять огромную очередь в кассе и все-таки плюхнуться, если повезет, на сиденье;
- узнайте, в котором часу идет обратный поезд, и рассчитывайте свои силы – ходить по лесу до вечера очень тяжело;
- в поезде держите ушки на макушке и прислушивайтесь ко всему, о чем говорят;
- чтобы не заблудиться – ориентируйтесь по солнцу. Также справляйтесь о месте нахождения железнодорожной станции у грибников, которые периодически будут проходить мимо.
За грибочками приходится и наклоняться, и ползком к ним пробираться…
За пять часов мои подруги набрали каждая по полторы корзины маленьких маслят, до больших размеров вырастать они не успевают. Закуска будет отменная! Называть эту поляну подруги мне запретили – иначе не возьмут с собой в следующий раз.
Самые красивые грибы — мухоморы.
Лариса Добрынина, "Взгляд", фото автора
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.