Наш Черниговский молокозавод – победитель всеукраинского конкурса

ИНТЕРЕСНО Продукция Черниговского молокозавода покорила экспертов ежегодного национального конкурса «100 лучших товаров Украины», проводимого под патронатом Президента и правительства Украины.

Жители города давно оценили качество и вкус продукции Черниговского молокозавода, сегодня её можно встретить на столе практически каждой черниговской семьи. Ведь ассортимент продукции предприятия включает в себя молоко, сметану, творог, кефиры, йогурты и много других полезных продуктов. Оставаясь верным традиции производства только высококачественной продукции, в 2011 году завод в очередной раз подтвердил звание лучшего не только на черниговской земле, но и на территории всей страны. Успешно пройдя в начале года отборочный тур регионального конкурса «Черниговское качество - 2011», продукция наших молочников попала в финал конкурса «100 лучших товаров Украины». Жюри национального конкурса по достоинству оценило продукцию черниговского производителя. Победителем в номинации «Продовольственные товары» стал термостатный биойогурт ТМ «Добряна» 2,5% жирности с наполнителем ананас. Также высокую оценку и статус лауреата конкурса получила сметана ТМ «Добряна» 21% жирности.

Секрет победы, как нам удалось выяснить у производителя, кроется в серьёзной системе контроля качества на каждом этапе, начиная с поступающего на завод сырья и заканчивая готовой продукцией перед её отгрузкой. На этапе поступления сырья лаборатория завода, оборудованная современными приборами, позволяет гарантировать, что в производстве будет использоваться только самое лучшее молоко. Далее продукция проходит множество проверок на каждом этапе производства и окончательную дегустацию перед отгрузкой с завода, что даёт возможность Черниговскому молокозаводу поставлять на прилавки магазинов не только безопасные, но и, конечно, очень вкусные и полезные для здоровья продукты ТМ «Добряна».

Кроме того, на Черниговском молокозаводе считают, что именно термостатная технология производства позволяет продукции предприятия завоёвывать новых потребителей по всей стране. Создание кисломолочной продукции в термостатной камере сродни таинству приготовления блюд в ресторане высокой кухни: процесс сквашивания осуществляется в той самой баночке, которая поступает на полки магазинов. Все вкусовые качества и богатство микрофлоры продукта при этом сохраняются, и структура сгустка также остаётся цельной. Именно таким первозданным способом в сельской печи в старину готовили ряженку наши бабушки.
«Высококачественная продукция может появиться только у хорошего производителя, в цехах которого ежедневно трудится слаженная команда мастеров своего дела», - с гордостью говорит о Черниговском молокозаводе его директор Валентин Галич. По его словам, каждый сотрудник предприятия ответственно относится к своей работе, ведь все сотрудники завода живут в Чернигове и сами покупают продукцию предприятия себе и своим близким.

Ну что же, пожелаем дружному коллективу Черниговского молокозавода продолжать радовать нас своей замечательной и вкусной продукцией, а мы будем гордиться, что на черниговской земле делают одни из лучших молочных продуктов в Украине!



Кстати

Всеукраинский конкурс качества продукции (товаров, работ, услуг) «100 лучших товаров» традиционно организовывает Государственная инспекция Украины по вопросам защиты прав потребителей (ранее – Госпотребстандарт) под патронатом Президента Украины. Методология оценки и критерии, по которым отбирают продукцию для участия в Государственном конкурсе «100 лучших товаров Украины», учитывают качество и конкурентоспособность продукции, уровень органолептических свойств, наличие или отсутствие претензий со стороны потребителей и контролирующих органов, использование сырья и материалов, уровень стабильности показателей качества, налоговую дисциплину предприятия, общественное мнение о предприятии и многое другое. Таким образом, конкурс «100 лучших товаров Украины» не рекламирует бренды, а отмечает те предприятия, которые выпускают продукцию наивысшего качества, чье мастерство может служить примером для других.

«Черниговский молокозавод» – один из лучших производителей страны.
• 2006 г. – в конкурсе «Лучший отечественный товар» победил йогурт ТМ «Крынка» в упаковке «Эколин»
• 2007 г. – Золотая медаль в дегустационном конкурсе «Укрмолпром» за масло «Селянское»
• 2009 г. – победитель в региональном конкурсе «Черниговское качество – 2009» за йогурт ТМ «Крынка» в упаковке «Эколин»
• 2010 г. – победитель в региональном конкурсе «Черниговское качество – 2010» за кефир «Живой» 2,5% жирности
• 2011 г. – победитель регионального конкурса «Черниговское качество – 2011» за сметану 21% жирности и биойогурт 2,5% жирности
• 2011 г. – победитель национального конкурса «100 лучших товаров Украины» за биойогурт 2,5% жирности.

Gorod.cn.ua

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.