Роменський молокозавод та Ічнянський завод сухого молока і масла в деяких селах Варвинського та Срібнянського районів платять за літр молока базисної жирності від населення по 2,82 гривні. А з вересня до 26 жовтня ціна була ще вищою — 2,92.
Люди, які роблять сир, під Черніговом купують молоко у селян і по три гривні.
— У нас молоко скуповують п'ять-шість закупівельників-приватників від Роменського заводу. їздять закупівельники від Ічні, — говорить сільський голова з села Гриціївка Срібнянського району Валентина Радченко. — У нас шукали для себе водія й представники Гадяцького заводу, що на Полтавщині.
Молоко в селі Мохнатий Чернігівського району закуповують Чернігівський молокозавод та Козелецький маслозавод.
— Заводи платять по 2,50 плюс квартальна надбавка, — розповідає мохнатинський сільський голова Любов Юрченко. — А торік з'явилося десь троє людей, які закуповують молоко, щоб переробляти його на домашній сир. Вони платять по три гривні.
Загалом по області закупівельна ціна на молоко коливається від 2,50 до 3 гривень, залежно від конкуренції заводів. В управлінні харчової та переробної промисловості облдержадміністрації вважають, що три гривні за літр молока від населення — це пік. Але можливі локальні підвищення цін у селах, куди заходять молокозаводи з Київщини. Вони мають стабільний ринок збуту в столиці, а молока у навколишніх областях обмаль. Тож на Чернігівщину посунули закупівельники із Сумщини, Полтавщини та Київщини.
Геннадій Гнип, тижневик «Вісник Ч» №46 (1332)
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.
Теги: молоко, завод, «Вісник Ч», Геннадій Гнип