Інкубатор схожий на холодильник

У чернігівки Тетяни Кожуховської інкубатор стоїть... біля ліжка. На перший погляд — звичайний холодильник, не дуже високий, білого кольору. Господарка відчиняє дверцята, з холодильника віє... теплом.

Інкубатор називається «Термія-450», вироблений у 2006 році в Україні. Купили у знайомого.
— Поміщається 1000 перепелиних яєць. Курячих-менше — 450, — розказує Тетяна Кожуховська. — Перепели «висиджуються» 16-17 днів. Кури — 21.

Яйця треба перевертати п'ять-шість разів на день. Помічати олівцем, щоб знати, який бік яйця зверху! Справа марудна. Нічого не роби, тільки сиди, яйця ворочай! Знайомий порадив, як прискорити процес. Не набивати яйця в лоток, а класти вільно. Так, щоб вони могли качатися. Проведеш рукою зверху по всіх яйцях, ніби перемішуючи їх, виходить той же результат, як і при перевертанні кожного яйця.

«Висидіти» гусей, качок, індокачок ще складніше. Яйця водоплавної птиці треба витягувати з інкубатора і охолоджувати водою. Тетяна Кожуховська бризкає воду із звичайної бризкалки, яку насаджує на півторалітрову петпляшку. Кажуть, що в природі качка чи гуска встає з гнізда і ходить. Яйця охолоджуються, поки качечка розминає ноги та крила. І з цього дня яйця не набирають тепло, а починають віддавати його.
І для сухопутної птиці, і для водоплавної в інкубаторі має бути водичка. На дні, у спеціальних піддонах.

В інкубаторі «Малюк», який у господарстві Кожуховських з'явився ще перед «Термією», піддонів нема. Тому Тетяна ставила теплу воду на дні у мілких тарілочках.

Чоловік Тетяни Володимир Кожуховський знайшов «Малюка» по каталогу і замовив поштою. Інкубатор схожий на масивний ящик з деревно-стружкової плити. Розмістити в «Малюці» можна 100 перепелиних яєчок, курячих — удвічі менше.
— Перепеленята вилуплюються дрібнесенькі, ніби хрущі, — каже Тетяна. — Спочатку боялася цієї дрібноти, потім звикла. З курчатами працювати звичніше. Подобаються породи адлерська срібна і ломан-браун. Дали яєчка і орпінгтони.

Одне яйце орпігнтона для інкубації коштує 25 гривень. Одна доросла курка орпінгтон — триста гривень. Це розкішні птахи з попелястим пухнатим оперенням.
— Одного разу я помилилася і випадково зарізала на суп орпінгтона, — згадує господарка. — М'ясо надзвичайно смачне. Чимось нагадує індичатину, але ніжніше.


Ось такий він - інкубатор "Малюк"

Тамара Кравченко, тижневик «Вісник Ч» №18 (1304)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.