Сколько стоит запастись овощами на зиму. Журналисты выясняли (фото)

П'ятниця, 27 серпня 2010 10:44 | Переглядів: 4613

Вот и подходит к концу лето, а значит, настает пора консервации и заготовок на зиму овощей и фруктов. Сложные погодные условия этим летом, не позволили на местной земле вырастить овощи в достаточном количестве. Половина продуктов на рынках появляются из южных областей. Что заготавливают горожане на зиму? Какой ассортимент сейчас на рынках и что почем? Попытался выяснить на двух главных рынках города, Центральном и Привокзальном.

На Привокзальном рынке царит оживление. Из-за обилия машин снующих по территории, даже тяжело передвигаться между прилавками.
На прилавках большое количество лука, который продают расфасованным по сеткам и на развес.

Продавец лука Камран, охотно рассказал о своем товаре:
– Торговля идет хорошо. Покупатели берут по несколько сеток. Вес одного такого мешка — 16-20 кг. Цена — 4,50 грн/кг. Лук в этом году хороший, сорт — Халцедон. Лето в этом году сухое, и лук сухой, долго будет храниться.
Насчет хранения засомневался, а вот цена впечатлила. Дальше, увидел лук по 3,50 грн/кг., но очень мелкий, а вот с прицепа торговали крупным белым луком - “Салатный” по 5 грн/кг.

Конечно в изобилии помидоры различных сортов, баклажаны, перец сладкий и острый.

Продавец Ольга сказала:
– Помидоры у нас херсонские, цена — 2,50 грн/кг. Люди покупают, и берут много, кто на консервацию, кто икру делает. Зима строго спросит.
Цены на помидоры — 2,5-4 грн/кг., перец сладкий — 3,5-5 грн/кг., острый перец — 10-20 грн/кг.

Продавец из овощной палатки Марина:
– Помидоры сейчас берут очень хорошо. Приезжают даже из соседней республики Беларусь, гребут ящиками. В ящике — 20-25 кг.
Почему белорусы покупают помидоры на наших рынках, выяснить не удалось.

Возле палатки с овощами две покупательницы тщательно отбирают помидоры. Знакомлюсь, пенсионерки Нина и Татьяна. Они пожаловались: “Ужас, за последние две недели цены выросли в два раза. Запасы на зиму делать надо, да и сейчас покушать овощей хочется. Лук две недели назад был — 2,60 грн./кг., а сейчас — 4,50, во всем виноваты наши политики, если бы отделить политику от экономики, а так они наживаются за наш счет”.

Картошки в продаже мало, видимо, еще не вся выкопана. Цена — 3,50 грн/кг.
На Центральном рынке все овощи дороже. Перец сладкий “Белозерка” - 5,50 грн/кг. Лук — 6-7 грн/кг. Продавец Надежда торгует местными помидорами: “ Помидоры наши есть, и хорошие. Вот мы же берем наши. Но импорт перебивает. Люди, при нынешней обстановке безденежья, берут подешевле”.

Конечно, цены “кусаются”, но что делать – сезон, надо делать заготовки на зиму.

Ольга, продавец помидоров

Камран, продавец лука

Марина, продавец овощной палатки

Татьяна и Нина, покупательницы

Владимир Коваль