Как и когда точить детали мясорубки?

 

Заточка мясорубки — это процесс подготовки оборудования для оптимальной работы. Острые режущие элементы лучше измельчают мясо и помогают сохранить его структуру и вкус.

 

Нож для мясорубки

Зачем необходима заточка запчастей мясорубки?

Процедура важна для:

1. Остроты лезвий.
2. Эффективности работы.
3. Безопасности использования устройства.

 

Решетки для мясорубки Moulinex

Срок службы мясорубки: влияние заточенных запчастей

Регулярная заточка помогает продлить долговечность мясорубки. Острые лезвия меньше изнашиваются, обладают устойчивостью к повреждениям, что увеличивает эффективность устройства и помогает избежать его поломки.

Как провести заточку мясорубки?

Процесс заточки может отличаться в зависимости от модели мясорубки и инструментов, которые вы используете. Рекомендуется ознакомиться с инструкциями производителя, особенно если у вас есть сомнения или нет опыта в подобном деле.

В общих чертах процедура выглядит так:

1. Мясорубку отключают от розетки.
2. Извлекают ножи и шнек. Они должны быть очищены от остатков продуктов.
3. Ножи точат на специальных точильных камнях или при помощи шлифовального станка на абразивных кругах, под углом приблизительно двадцать градусов. 
4. Для обработки шнека требуется конусная точилка, при ее отсутствии можно применить те же инструменты, что и для ножей.
5. После заточки детали устанавливают назад в мясорубку и контролируют работу аппарата.

Выбор инструментов для заточки

Восстановление остроты запчастей мясорубки может быть сложной задачей, требующей определенного опыта. Если у вас нет достаточных навыков, рекомендуется обратиться к специалисту или производителю устройства для выполнения заточки. Это позволит избежать повреждения или выхода из строя запчастей.

Для заточки мясорубки в домашних условиях вам понадобится заточной камень, абразивная точилка или специальная машина. 

 

Шнек для мясорубки

Методы и технологии заточки запчастей для мясорубки

Точить детали мясорубки можно несколькими способами, в зависимости от конструкции запчасти. Самые распространенные методы:

1. Заточка ножей:

• Использование заточного камня или абразивного точила. Ножи мясорубки несколько раз протаскивают по заточному камню или точилу в обратном направлении от режущей кромки.
• Применение электрической или ручной точилки для ножей. Более быстрый метод. Нож мясорубки помещают в точильные отверстия, необходимой остроты лезвий добиваются путем вращения точилки. 

2. Заточка диска или решетки:

    Использование специального алмазного инструмента.

3. Заточка втулки или шейки:

Применение шлифовального станка: детали устанавливают на оборудование, заточка выполняется путем трения об абразивный ремень или круг.

Роли и функции основных запчастей в мясорубке

1. Ножи (лезвия): измельчают продукт.
2. Решетки (диски): главный элемент для получения окончательной текстуры молотой массы. Имеют отверстия определенного размера.
3. Втулки: служат для фиксации ножей и дисков на основании мясорубки. 
4. Шнек: играет важную роль в передвижении продуктов через мясорубку. Функционирует как внутренний винт, который погружается в мясо и перемещает его вперед к лезвиям и решетке.
5. Кольцо крепления: фиксирует компоненты мясорубки вместе. 
6. Корпус: обеспечивает защиту и безопасность при работе. 
7. Шестеренка на мясорубку (шестерня): выполняет роль предохранителя.

Ручная заточка против машинной — что лучше

Выбор между ручной и машинной операцией зависит от ваших предпочтений, удобства, опыта и доступности инструментов. Сравним методы:
 

Преимущества и недостатки ручной заточки

Плюсы:

1. Удобство в плане контроля и маневрирования. Вы самостоятельно регулируете угол и давление для достижения нужного результата.
2. Сохранение оригинального профиля и геометрии лезвий.
3. Минимум финансовых затрат на приобретение инструмента.

Минусы:

1. Необходимость опыта и навыков.
2. Отсутствие автоматизации.
3. Ограниченная точность.
4. Субъективность: результат зависит от умения.

Преимущества и недостатки машинной заточки

Плюсы:

1. Автоматизация процесса. 
2. Высокая скорость. 
3. Гарантированная точность.

Минусы:

1. Высокая стоимость оборудования. 
2. Ограничение опций (выбора угла заточки и т.п.).
3. Необходимость наличия электропитания.

Как заточка повлияет на эффективность вашей мясорубки?

После заточки увеличивается скорость работы и производительность прибора. Измельчение становится более равномерным, уменьшается количество отходов.

Удаление с поверхности лезвий загрязнений и неровностей помогает повысить стойкость к износу и продлевает срок службы мясорубки. 

Как сохранить заточку надолго?

Для этого можно принять следующие меры:

1. Правильная эксплуатация мясорубки (нельзя перемалывать твердые продукты — кости и т.п.).
2. Очистка после каждого использования.
3. Хранение в сухом месте, лучше в контейнере.
4. Регулярный осмотр лезвий, решетки и других запчастей мясорубки. 
5. Применение правильных инструментов для заточки.

Советы по уходу за мясорубкой после заточки

После заточки мясорубки важно правильно за ней ухаживать:

1. Для удаления остатков пищи используйте губку и теплую воду с моющим средством.
2. Закончив очистку, тщательно просушите все детали мясорубки, чтобы предупредить коррозию.
3. Некоторым запчастям может потребоваться смазка после заточки (пищевая или специальное масло) — следуйте инструкции производителя. 
4. Храните мясорубку так, чтобы на нее не попадала влага, а при перемещении избегайте случайного повреждения. 
5. Поддерживайте регулярность заточки устройства, особенно если часто его используете.

Сломавшиеся детали мясорубки всегда можно заменить. Загляните в магазин BlenderOk и вы найдете нужную деталь для ремонта своего кухонного помощника. Качество и умеренность цены компания гарантирует.

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.