Как ухаживать за мангалом, чтобы он всегда оставался как новый

Мангал давно стал неотъемлемым атрибутом дачных участков. Но далеко не всегда счастливые обладатели жаровен задумываются, насколько важно за ними правильно ухаживать. Владельцам, желающим продлить срок службы своего гриля-барбекю на долгие годы, стоит ознакомиться с правилами ухода за подобными конструкциями.

Почему важен правильный уход

Стальной мангал – конструкция, безусловно, надежная, но это вовсе не значит, что можно оставлять ее без должного внимания. Если не очищать жаровню после каждой жарки шашлыков, последствия могут оказаться непредсказуемыми. Прилипшие к жарочной поверхности кусочки мяса и жира оказываются идеальной средой для развития бактерий. Кроме того, остатки пищи, сгорая, становятся источником неприятного запаха. Мангал или гриль-барбекю, за которыми производится должный уход, на десятилетия сохраняют внешний вид и функциональность.

Как ухаживать

Основной принцип ухода за жаровней заключается в правильной очистке. После каждого использования она должна быть избавлена от нагара, золы и следов жира. Вопреки мнению многих любителей шашлыков, для этого вовсе не достаточно протереть поверхность сухой тканью.

Правильная чистка мангала происходит поэтапно:

• Рабочая поверхность должна остыть, после чего приступать к чистке нужно немедленно. Это важно, поскольку нельзя допускать окончательного застывания капель жира.
• Из жаровни убираются остатки углей и золы.
• Далее нужно приготовить мыльный раствор – для этого отлично подойдет средство для мытья посуды. Этим раствором внутренняя поверхность мангала должна быть промыта особенно тщательно.
• После мытья нужно осмотреть поверхность. Если обнаружатся прилипшие частицы пищи, следует удалить их губкой.
• Далее мангал ополаскивают чистой водой, чтобы избавить его от следов пены.
• Вымытую конструкцию необходимо насухо вытереть чистой тканью.

Если в конструкции имеется стол для гриля, он также должен быть вымыт по всем правилам.

Как упросить уход за мангалом

Что делать, если уход кажется слишком сложным, а напрягаться после вечеринки на природе совсем не хочется? Выход есть! Это эксклюзивные круглые мангалы от AHOS. Собираясь купить гриль в Украине, стоит отдать предпочтение именно продукции этого бренда.

Уникальные особенности конструкции такой жаровни сводят мероприятия по уходу к минимуму. Благодаря небольшому уклону рабочей зоны к центру чаши, лишний жир в процесс готовки постепенно стекает в отверстие, не оставаясь на поверхности и не пригорая. Когда все блюда готовы, остается лишь смести остатки пищи с рабочей поверхности прямо в огонь, где они исчезнут без следа. После остывания можно просто протереть жарочную поверхность тканью, смоченной в растительном масле, и жаровня всегда будет выглядеть, как новая.

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.