Правила вибору молочних продуктів

 

Молочні продукти по праву вважаються основою харчування людини. А це означає, що до вибору молочної продукції потрібно ставитись досить уважно. Від якості вибору продукції залежить наскільки вона буде корисною для споживача. Виробник молочної продукції ТК Партнер пропонує своїм користувачам та клієнтам виключно якісну молочну продукцію різного виду та типу. 

Види молочної продукції та її особливості

Молочний продукт має певні властивості та характеристики. Сюди можна віднести:

• виготовляється на основі молока та його складових частин;
• не використовується жири та білки не молочного типу та складу;
• у змісті продукту можуть бути компоненти необхідні для перероблення.

До молочної продукції можна віднести саме питне молоко, сметану та сир.

Також на полицях супермаркетів зустрічається молочний складовий продукт. Він має наступні характеристики та показники:

• виготовляється з молока або з його компонентів;
• виготовляється з молочних та немолочних продуктів, які дозволяються не з метою заміни змісту молока;
• процентне співвідношення молока до інших компонентів продукту повинно бути не менше п'ятдесяти відсотків;
• у морозиві та солодощах вміст молока може бути понад сорок відсотків.

То такого типу продукції можна віднести сир зі шматочками фруктів, йогурт з пластівцями та інше. 

Також до молочної категорії відносять молокомісткий продукт. Ця категорія має наступні критерії та характеристики:

• виготовляється з молока та його складових;
• виготовляється з молочної продукції;
• можлива заміна на молочний жир, але не більше ніж на п’ятьдесят відсотків;
• можливе використання білків немолочного характеру, при цьому вміст сухих речовин має становити не більше двадцяти відсотків.

Яскравим прикладом молокомісткого продукту можна назвати плавлений сир. 

На що потрібно звертати увагу при вивченні обгортки?

Перш ніж купувати ту чи іншу молочну продукцію, потрібно максимально уважно вивчити її обгортки, а саме особливу увагу звернути на зміст продукту. Якісна продукція в обов’язковому порядку буде міститись на обгортці наступні дані:

• назва молока і молочної продукції;
• назва компанії-виробника та місце розташування фабрики;
• товарний знак або марка (якщо така присутня);
• маса нетто;
• зміст продукту, в якому вказані всі компоненті та їх співвідношення до загальної маси продукту;
• термін придатності та інше.

Особливу увагу звертайте на термін придатності, він повинен бути змінений та відповідати загальним вимогам. 

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.