Для чего нужна бензойная кислота?
Вещество вместе со своими солями находит применение в разных сферах. Чаще всего – это промышленная отрасль и производство косметических средств. Сегодня можно недорого купить бензоат натрия Е211 в качестве пищевой добавки.
Частое применение бензойной кислоты – изготовление ароматического фенольного соединения в промышленных целях. Это возможно благодаря окислительному декарбоксилированию. Оптимальный температурный режим, при котором можно его проводить – диапазон 300-400 °C.
Как изготавливается бензойная кислота?
Ее можно получить разными способами промышленного производства. Например, путем частичного окисления толуола кислородом, катализируемого нафтенатами марганца или кобальта. Другой способ – это реакция трихлортолуола с гидроксидом кальция в присутствии воды и обработка продукта бензоата кальция соляной кислотой.
Если вам нужен качественный бензоат натрия для создания кислоты, Система Оптимум предлагает его недорого. Вы можете посмотреть онлайн-каталог и заказать также другие вещества.
Растворима ли бензойная кислота в воде?
Она плохо растворяется. Однако ее показатели растворимости увеличиваются с повышением температуры (как и в случае с большинством соединений). Когда температура достигает 0 °C, растворимость бензойной кислоты в воде соответствует 1,7 г/л. При нагревании до 100 градусов Цельсия растворимость этого соединения в воде увеличивается до 56,31 г/л.
Бензойная кислота в косметике
Ее часто используют в косметических средствах в качестве консерванта. Синтетически он определяется толуолом (ароматическим углеводородом). Как правило, в косметике применяется синтетический продукт, который уже присутствует в природе. Его находят в виде бензоиновой смолы, бальзамической смолы, полученной из коры растения под названием Styrax Benzoin. Также – в некоторых ягодах или корице.
Можно с пользой использовать свойства продукта. Они служат для подавления роста дрожжей и плесени, тем самым создавая противомикробный эффект. Именно по этой причине вещество используется в качестве консерванта во многих косметических препаратах, таких как лосьоны и кремы. Оно очень хорошо переносится кожей и оказывает незначительное воздействие на окружающую среду. Именно из-за этого бензойная кислота так популярна.
Бензойная кислота в добавках
Она и ее производные применяются как пищевые добавки. Определенные соли бензойной кислоты запрещены в некоторых странах. Учтите, что при их широком использовании можно достичь потенциально токсичной дозы.
Это не означает, что бензойная кислота опасна при приеме в малых дозах. Тем более, она уже присутствует в природе в различных пищевых продуктах, и ее использование в фармацевтической промышленности очень стабильное.
Какие производные у этого вещества?
В коммерческой сфере большая часть кислоты бензойной становится фенолом и капоролактамом. Их используют в пластмассовой промышленности. Другие применения этой кислоты вместе с ее производными – в пищевой, фармацевтической и косметической областях. Это вещества, которые способны блокировать метаболизм бактерий и дрожжей.
На многих этикетках упаковки бензойной кислоты указано, что она содержит следующие соединения в качестве производных:
- E212 – бензоат калия,
- E213 – бензоат кальция,
- E214 – этилпарагидроксибензоат,
- E215 – этил-п-оксибензоат,
- E216 – пропилпарагидроксибензоат,
- E217 – пропил натрия, p-гидроксибензоат,
- E218 – метилпара-гидроксибензоат,
- E219 - метил-пара-гидроксибензоат натрия.
Добавки от E214 до E219 также называют парабенами. В некоторых странах считается, что их следует избегать.
У бензойной кислоты много полезных свойств, из-за которых ее используют во многих сферах. Главное, учитывать все особенности вещества, чтобы получить преимущества от его применения.
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.