Пляжная еда

На «Золотом» цены киевские...

На самом большом и популярном городском пляже «Золотой берег» в этом году — с полдесятка деревянных домиков. В зимнее время их устанавливают на главной площади. Домики арендуют и предприниматели, и городские кафе.

— Работаем только как выездная торговля. Своего заведения нет, — рассказывает 16-летняя Руслана Оленина. Она студентка нежинского училища культуры, летом подрабатывает в пляжном кафе «Шнайдер’с бэккери».

У каждого домика — столики и стулья с зонтами, под которыми можно спрятаться от солнца. А вот от дождя, особенно сильного и с ветром, вряд ли.

Есть еще бары «Черепаха», «Причал», «Улик», а также домики от кафе «Армения», «Веселый пончик».



Ассортимент практически одинаковый: мороженое, шаурма, картошка с салом, шашлык, лимонады, пиво, квас. Цены, в основном, совпадают. Шарик (около 50 граммов) мороженого стоит 15 гривен, два продают за 25. В пачках нашли даже за 6 гривен. Лимонады, приготовленные на основе сладкой газировки с добавлением сиропов, — 40-45 гривен за большой (около пол-литра) стакан. Шашлык — 40 гривен за 100 граммов.

А в «Причале» даже предлагают перепелов. Правда, только на вывеске. В меню их нет.

Картошка-фри — 20-30 гривен в зависимости от размера порции.

Есть и кукуруза. Ее готовят прямо на пляже в пароварках. Кочанчики немаленькие, но стоят 30 гривен за штуку.

Вода минеральная в бутылке—10-15 гривен за пол-литра. Квас разливной — 20 за большой стакан. Пиво бутылочное — 20-25.

— Работаем с девяти утра и до последнего клиента, — говорит 16-летняя Алина Пац, стажер в «Причале» и студентка кооперативного техникума. — Когда на дворе +15, тогда и выходной.

— Нет дождя — работаем, есть — не работаем. Не будем же дождю еду продавать,

шутит Ваге Мркиросян, мангальщик в домике от кафе «Армения». Тут заказали картошку, запеченную с салом, — 18 гривен за порцию в 150 грамм. Просто, вкусно и сытно. Подают в одноразовой посуде. Съел — и выбросил. Работникам ничего мыть ненужно.

Еще поели шаурму со свининой в «Причале» — 40 гривен за порцию. И запили арбузным лимонадом в «Шнайдер’с бэккери» за 40 гривен (большой стакан).

Весь обед обошелся почти в 100 гривен. Не сказать, что наелись. Перекусили.

* * *

...На «Земснаряде» - дешевле

На пляже, который в Чернигове называют «Земснарядом», работает только торговый ларечек в палатке. Без выходных. С 8 утра и до 11 вечера.

Внутри — пять столиков по шесть мест каждый. Есть и умывальник с мылом. Можно руки помыть.

— Четвертый сезон как открылись, — рассказывает продавец, 29-летняя Людмила Клочок. — Начинаем в мае — и до сентября. Я обычно в восемь вечера ухожу. А потом хозяйка Наталья Чумаченко сменяет. У них и на рынке «Висла», что на Музыкалке, палатка с пивом и мороженым есть.

Перекусить можно пиццей, шаурмой, чизбургером, беляшами. Все это замороженное. Разогревается в микроволновке. Цены демократичные. От 8 гривен за пирожок до 30 — за гамбургер XL (большого размера).

Мороженое, самое дешевое, — 6 гривен, дорогое — 20.

Квас на разлив — 12 гривен за стакан 480 граммов (объем по-честному назвала Людмила). Пиво на разлив — 17 гривен за такой же бокал, вино — 70 гривен за литр.

В холодильнике было даже акционное «Черниговское» — 2,5 литра за 50 гривен.

— Когда активнее всего берут еду?

— До обеда пляжники свое съедают. А потом уже к нам приходят. Больше всего берут мороженое. Причем вне зависимости от цены. Детям ведь не откажешь. Мороженое, правда подешевле, идет и вечером. Здесь местные с собачками своими прогуливаются. Им мороженое покупают. Песики с удовольствием едят.

Марина Забиян, Алина Сиренко, «Весть» №29 (757) от 20 июля 2017

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.