У хворих, що знаходяться на стаціонарі другої міської лікарні, у суботу особливий день, для них приготували великодній обід.
Катерина Рись, шеф-кухар: «До Великодня напекли 313 пасочок, бо стільки хворих, і 313 яєць».
Як пояснюють працівниці харчоблоку, робочий день тут починається аж о 4-й ранку. Щоб наварити і напекти усе це добро, пофарбувати сотні яєць у лушпинні від цибулі, витратили купу сил.
Ольга Приходько, дієтсестра: «На зміні у нас кожен день працює 3 кухарі і 1 шеф-кухар. Дівчата у двох пекли всі пасочки, а одна займалась сніданком, обідом і вечерею».
Звісно хворі на стаціонарі ніяк не можуть слідувати традиції освячувати паски у храмі. Але на їхнє щастя, з цим теж проблем не виникло. Отець Мирон, настоятель П’ятницької церкви, за запрошенням адміністрації лікарні завітав сюди і власноруч освятив їжу.
За словами працівників харчоблоку, вони готують такі спеціальні обіди на кожне велике свято. Наприклад, на День пам’яті та примирення 8 травня вони теж планують дещо особливе.
Сюжет телеканалу «Новий Чернігів»
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.